

NOUVELLE CARTE PRINTEMPS ETE 25
Découvrez la Carte du 16 Carnot

Entrées & Salades
Huître
Vendue à l'unité
2,50 €
Oeuf Mimosa mayonnaise
4,50 €
Samoussas végétariens
9,50 €
Oeuf poché à la crème de petits pois & toasts de chèvre
9,50 €
Bouquet de 3 Gambas panées au panko, sauce aigre douce
9,50 €
★ Escargots de Bourgogne persillés
14 €
Tartare de crevettes roses, citron vert
9,50 €
Le foie-gras maison mi-cuit, brioche dorée, gros sel & poivre
24 €
★ Salade Seize Art
Salade verte, oeuf dur, poulet tiède, tomates cerise, croutons, parmesan
16 €
Salade copieuse
Salade verte, oeuf mollet, pommes de terre, guanciale, croutons, parmesan
16 €
Salade Végétarian
Salade verte, courgettes, poivrons, aubergines grillées, artichaut, féta, soja
16 €
Salade poitevine
Salade verte, chèvre chaud au miel, jambon cru, fruits frais de saison, noix, vinaigrette au Pineau des Charentes
18 €
★ Salade La Marée Chic du 16
Salade verte, corolle de brick frite, saumon gravlax, gambas panées, tomates cerises, germes de soja, oignons rouges
18 €

Poissons & Végétariens
Risotto Primavera, asperges, petits pois, brocolis
16 €
Falafels de pois chiches, riz égyptien & sauce Tzatsiki
16 €
Saumon sauce vierge, riz egyptien
22 €
Bar entier rôti, citron & huile d'olives, pommes grenailles
24 €
Brochette de magret et gambas, pêches et thym, pommes grenailles au beurre
22 €
Sole Meunière, pommes de terre grenailles
35 €
Parillada de saumon, gambas, bar et pommes grenailles
27 €

Viandes
Burger de poulet, pain suédois, sauce tartare, poulet frit, salade verte
15 €
Tartare de boeuf préparé ou non, pommes persillées
17 €
Burger de boeuf, frites
Boeuf haché 180g, salade, tomate, cheddar, sauce tartare, bacon
19 €
★ L'emblématique Cochon du 16
Cochon torréfié 7h au miel et balsamique, purée grand-mère 7 hours cooked pig, honey and balsamic rouge
19 €
Carpaccio de boeuf, burrata, sauce vierge,frites maison
19 €
Entrecôte de Boeuf, pommes persillées, sauce tartare
viande à race
350g
27 €
500g
36 €
Tigrou qui pleure, pavé de veau, pommes grenailles
17 €

Pizzas
Corto
Tomate, tomates fraiches, fromage à pizza
11 €
Suppléments garniture
Garniture au choix
1,50 €Garniture au choix
1,50 €Tara
Tomate, jambon, fromage à pizza
12 €
Ma nouvelle option
Mon nouveau choix
1,50 €
Esther
Tomate, jambon, champignons, fromage à pizza
13 €
Thelma
Tomate, oignons, poivrons, champignons, tomates cerises, persillade
13 €

Lucas
Staciatella, bleu, chèvre
15 €
Suppléments garniture
Garniture en plus au choix
1,50 €Garniture en plus au choix
1,50 €
Mateo
Tomate, oignons, poivrons, merguez, chorizo, fromage à pizza
15 €
Suppléments garniture
Garniture en plus au choix
1,50 €Garniture en plus au choix
1,50 €
Léna
Base crème fraiche, oignons, champignons, guanciale, oeuf
15 €
Ma nouvelle option
Mon nouveau choix
1,50 €Rafaël
Tomate, oignons, boeuf haché, crème liquide, persillade, fromage à pizza
15 €
Suppléments garniture
Garniture au choix
1,50 €Garniture au choix
1,50 €
Elyot
Calzone base tomate, jambon, champignons, oeuf, fromage à pizza
15 €
Suppléments garniture
Garniture supp. au choix
1,50 €Garniture supp. au choix
1,50 €
★ Soline
Aumônière de saumon, crème fraiche, citron, persillade, fromage à pizza
15 €

Anaïs
Crème fraiche, magret de canard fumé, chèvre, oignons, fromage à pizza
15 €
Suppléments garniture
Garniture au choix
1,50 €Garniture au choix
1,50 €
Callista
Crème fraiche, poulet au curry, oignons, ananas, fromage à pizza
15 €
Isaure
Persillade, oignons, chorizo, fromage à pizza
15 €
Philippine
Tomate, poivrons, poulet, persillade, fromage à pizza
15 €
Eros
Base houmous, tartare de tomates, courgettes, ricotta, pesto, pignons de pin, aubergines grillées
16 €
Emma
Cacio e pepe, crme fraîche, guanciale, fromage à pizza
16 €
Robin
Tomate, salade Seize Art
16 €
★ Nathan
Crème truffée, jambon San Daniel, mozzarella di Buffala AOP
17 €
Suppléments garniture
Garniture en plus au choix
1,50 €Garniture en plus au choix
1,50 €
Di Tonio
Tomate, parmesan, jambon San Daniel, buratta
18 €
Ma nouvelle option
Mon nouveau choix
1,50 €★ Guerlain
"Le Délice des Ogres" - double pizza Rafaël & Lucas
23 €


Desserts
Assiette de fromages
Assortiment de fromages du moment, beurre et confiture
10 €
Café gourmand
Assortiment de mignardises sucrées accompagnant un café
8,50 €
Tatinade de pommes caramélisées, glace caramel
8,50 €
Mousse au chocolat d'Anne-Gaëlle, broyé du Poitou
8,50 €
Crème brûlée vanille
8,50 €
Fondant au chocolat, chantilly & glace vanille
8,50 €
Salade de fruits frais & sorbet citron
8,50 €
Brioche perdue maison, sauce caramel beurre salé, glace caramel
8,50 €
Gros macaron pistache et framboises fraîches, glace framboise
8,50 €
Pana cotta fraises et kiwis
8,50 €
La Dame Blanche
3 boules vanille, chocolat chaud et chantilly maison
8,50 €
Le Café Liégeois
3 boules café, sauce café, chantilly maison
8,50 €
Le Chocolat Liégeois
3 boules chocolat, chocolat chaud, chantilly maison
8,50 €
★ Caramel liégeois
3 boules caramel, éclats de bronwies, coulis de caramel, chantilly
8,50 €
Le Banana Split
Boules vanille, chocolat, fraise, chocolat chaud, chantilly
8,50 €
La Nutella
3 boules vanille, caramel, cuillère de Nutella, chantilly maison
8,50 €
La Baileys
2 boules caramel et Baileys 2cl, chantilly
8,50 €
La Colonel
2 boules citron, vodka
8,50 €
La Fraicheur
Boules framboise, citron, passion, coulis fruits rouges, chantilly
8,50 €
La Fruits Rouges
Boules cerise, cassis, framboise, coulis fruits rouges, chantilly
8,50 €
Profiteroles classiques
Choux maison, glace vanille, sauce chocolat noir
8,50 €

MENUS
Plat du jour, ou assiette végétarienne, ou burger du jour
du lundi au vendredi, uniquement le midi (sauf jours fériés) *voir section plats du jour de la semaine
10,90 €
Formule 2 plats du jour: entrée du jour et plat du jour OU plat du jour et dessert du jour
du lundi au vendredi, uniquement le midi (sauf jours fériés) *voir section plats du jour de la semaine
15,90 €
Menu du jour: entrée du jour, plat du jour, dessert du jour
du lundi au vendredi, uniquement le midi (sauf jours fériés) *voir section plats du jour de la semaine
18,90 €
MENU ENTREE+PLAT OU PLAT+DESSERT
Entrées: * Samoussas végétariens ou * Oeuf poché à la crème de petits pois ou * Bouquet de 3 gambas panko ou * Foie gras (sup 8€) Plats: * Le cochon du 16 ou * Saumon sauce vierge ou * Falafels de pois chiches ou * Pavé de veau sauce tigre qui pleure Desserts: Les desserts de la carte. Sup de 1€ pour assiette fromages
24 €
MENU COMPLET
ENTRÉE, PLAT & DESSERT (choix des entrées, plats, desserts voir formule à 24€)
29 €
MENU COMPLET PLAISIR
ENTRÉE, PLAT & DESSERT + Soupe de champagne apéritive ou cocktail sans alcool & 1 verre de vin rouge ou rosé (choix des entrées, plats et desserts voir formule à 24€)
36 €
MENU PETYO (pour les - 11 ans)
Coca, limonade, sirop à l'eau ou jus d'orange Pizza Tara enfant, jambon purée grand-mère ou nuggets de poulet frites Boule de glace ou fondant chocolat Surprise
12 €

LE BRUNCH DU DIMANCHE MIDI
Buffets à volonté salé et sucré, chaud et froid......Café, thé et jus d'orange. Le brunch est proposé le dimanche midi de 12h à 14h
Le brunch à volonté
prix au 01/10/24, (susceptible de changement- nous consulter)
28,50 €